Cancun har langt mer enn hotellbuffeter
En av de største feilene du kan gjøre i Cancun er å spise alle måltidene på hotellet uten å prøve maten utenfor. Cancun har restauranter i nesten alle kategorier. Du finner:
- små taco-steder
- sjømat
- Yucatán-mat
- moderne meksikansk
- steakhouse
- italiensk
- japansk
- fine dining
- internasjonale kjeder
Men restaurantopplevelsen er ganske forskjellig i Hotel Zone og Downtown.
Hotel Zone
Her ligger mange av de mest kjente turistrestaurantene. Fordelene er:
- enkel tilgang fra hotellene
- flotte lokaler
- utsikt
- høy servicenivå
- stort internasjonalt utvalg
Ulempen: prisene er generelt høyere. På enkelte steder betaler du like mye for beliggenheten og atmosfæren som for maten.
Downtown Cancun
Vil du spise mer lokalt og ofte billigere, bør du sette av tid til Downtown. Her finner du langt flere steder hvor lokalbefolkningen faktisk spiser. Dette er spesielt interessant for:
- tacos
- ceviche
- tortas
- cochinita pibil
- lokale frokostretter
Hva bør du spise? Hvis du bare kjenner tex-mex fra Norge, har du mye å glede deg til. Prøv blant annet:
Tacos al pastor
Marinert kjøtt, ofte servert med løk, koriander og ananas.
Cochinita pibil
En klassisk rett fra Yucatán med langtidskokt svinekjøtt og achiote.
Ceviche
Særlig godt i et område med så mye tilgang til fersk sjømat.
Aguachile
En frisk og sterk sjømatrett.
Pescado tikin xic
En tradisjonell fiskerett fra Yucatán-området.
Les: Hva bør man spise i Cancun?→Restauranter med barn
Med barn ville vi først og fremst prioritert restauranter som:
- serverer mat tidlig
- har avslappet atmosfære
- har godt utvalg
- ikke krever lange smaksmenyer
- har enkel transport fra hotellet
Mexico er generelt familieorientert, og det er sjelden vanskelig å ta med barn på restaurant.
Romantisk middag
Cancun har mange restauranter hvor selve settingen er en stor del av opplevelsen. Se spesielt etter steder:
- ved lagunen
- på stranden
- med solnedgang
- med utebord
Hotel Zone vender både mot havet og Nichupté-lagunen, så du kan få ganske forskjellige restaurantopplevelser avhengig av hvilken side du velger.
Fine dining
Cancun har også et solid high-end-segment. På slike restauranter ville vi ikke bare vurdert maten, men:
- service
- vinkart
- beliggenhet
- pris
- atmosfære
- dresscode
- om opplevelsen faktisk er verdt kostnaden
Tacos – gå utenfor Hotel Zone
Hvis målet er autentiske og rimelige tacos, er Downtown ofte mer interessant enn turiststripen. En kommende egen guide bør være:
De beste taco-stedene i Cancun
Dette kan bli en meget sterk SEO-artikkel. Må man reservere bord? På populære restauranter i Hotel Zone og fine dining-steder er reservasjon smart, spesielt:
- fredag
- lørdag
- høysesong
- jul og nyttår
- Spring Break-perioden
På mindre lokale steder er det ofte ikke nødvendig. Hva koster det å spise? Forskjellene er store. Du kan spise et enkelt lokalt måltid for en relativt lav sum Downtown og betale mange ganger mer for en middag med cocktails på en eksklusiv restaurant i Hotel Zone. Vi holder restaurantguidene koblet mot vår oppdaterte prisguide:
Se hva mat og drikke koster i Cancun→Hvordan Cancun.no skal vurdere restauranter
Når vi besøker stedene selv, bruker vi følgende:
- Mat
- /10
- Pris/verdi
- /10
- Service
- /10
- Atmosfære
- /10
- Beliggenhet
- /10
- Med barn
- /10
I tillegg oppgir vi: Prisnivå: $ /
$ / $$$$
og: Hva bør du bestille? Det siste er viktig. Det hjelper lite å vite at restauranten er bra hvis du ikke vet hva kjøkkenet faktisk er best på.
